¿Por qué optar por flores locales y de temporada?
Respuesta breve: Elegir flores locales y de temporada significa ofrecer flores más frescas y duraderas, apoyar a los productores de la región y reducir la huella del transporte. También es reencontrar variedades con el carácter y el perfume que las flores importadas, cortadas demasiado pronto, suelen haber perdido.
Es un compromiso en el corazón de nuestro oficio, y tiene efectos muy concretos.
Más frescura, más duración
Una flor cultivada cerca viaja poco y llega cortada en el momento justo. Dura más en el jarrón que una flor importada, recolectada en capullo cerrado para soportar días de transporte.
Sabor y carácter
Las variedades locales se eligen por su belleza y su perfume, no solo por su resistencia al viaje. En ellas se encuentran flores más expresivas, más vivas, a veces olvidadas por los circuitos habituales.
Un apoyo directo a los productores
Trabajar en proximidad da vida a los cultivos de la región y preserva un saber hacer. Nos abastecemos en primer lugar con productores cercanos y en el mercado de Niza, con un objetivo claro: una mayoría de flores locales en nuestras creaciones.
Un gesto por el medioambiente
Menos transporte, menos cadena de frío, menos embalaje. El circuito corto reduce de forma natural la huella de un ramo.
Una estética coherente
Las flores de temporada se ajustan al momento en que se regalan. Un ramo de primavera no tiene la misma alma que uno de otoño, y es esa justeza la que hace que una composición sea viva y natural.
Preguntas frecuentes
¿Cuestan más las flores locales?
No necesariamente. En temporada, una flor local suele tener un precio más justo que una flor importada fuera de temporada, y dura más.
¿Se puede hacer todo con flores locales?
La temporada provenzal abarca una bella diversidad. Completamos puntualmente con algunas flores elegidas por un color o una textura, sin renunciar a lo esencial local.
¿Cómo saber si un ramo es de temporada?
En caso de duda, pregunta a tu florista. Un ramo de temporada refleja el momento del año en que se compone.
